Spread the love

Kako dolgo vnaprej lahko pripravimo božične sladice? Priprava sladic lahko postane stresna, če pustimo vse za zadnji trenutek. Da bi olajšali praznično peko, smo pripravili vodič, ki odgovarja na najpogostejša vprašanja, kot so: Kako dolgo vnaprej lahko pripravim božične sladice? Katere lahko zamrznem? Dodali pa smo še 5 preizkušenih receptov in nasvete za shranjevanje, da bodo vaše sladice sveže in okusne na božični dan. Nimate idej za Božično peko? Poglej 80 TOP receptov za Božične sladice!

Kako dolgo vnaprej lahko pripravimo božične sladice?

Večino božičnih sladic lahko pripravimo vnaprej, saj se dobro shranjujejo ali zamrznejo. Nekatere sladice, kot so piškoti in potice, lahko spečemo tedne pred prazniki, če jih ustrezno shranjujemo. Tukaj je okviren časovni okvir:

Piškoti; linški, medenjaki, vanilijevi rogljički: 2–3 tedne prej, shranjujte v nepredušni posodi. TUKAJ so recepti za najboljše Božične piškote!
Potice in kolači: do 1 teden prej, hranite v hladnem prostoru ali zamrznite.
Sladice brez peke; rumove in kokosove kroglice: do 2 tedna v hladilniku.
Kreme in torte: priprava 1–2 dni prej, hranite v hladilniku.

Katere božične sladice lahko pripravimo vnaprej?

Nekatere sladice so idealne za pripravo vnaprej, saj se njihov okus sčasoma celo izboljša in ko jih za Božično večerjo postavimo na mizo, so ravno pravega okusa. Predlagamo:

Medenjaki – čez čas postanejo mehkejši in še bolj aromatični. Klikni za več RECEPTOV!
Orehova potica – shranjena v alu foliji ali zamrznjena ohrani svežino več tednov. POGLEJ najboljši recept za orehovo potico!
Linški piškoti – povezani z marmelado so še boljši po nekaj dneh. RECEPT!
Rumove kroglice – alkohol in sladkor ju odlično konzervirata.
Cimetove zvezdice – ohranijo svojo teksturo tudi po tednih.

Ali lahko božične sladice zamrznem?

Da, veliko božičnih sladic je mogoče zamrzniti, kar prihrani čas in trud. Tukaj so priporočila:

Potice in kolači: zavijte jih v folijo in zamrznite do 3 mesece. Pred serviranjem odtajajte pri sobni temperaturi.
Piškoti: pecivo zamrznite surovo (testo za piškote) ali že pečeno. Pri odtajanju pečene piškote rahlo segrejte v pečici.
Rumove in kokosove kroglice: zamrznite v nepredušnih posodah in jih odtajajte nekaj ur pred serviranjem.
Torte in kreme: zamrzovanje je primerno za maslene kreme, ne pa za sveže sadne ali želatinske nadeve.

5 Receptov za božične sladice

Medenjaki

Sestavine: moka, med, cimet, ingver, klinčki, jajca, maslo, sladkor.
Navodila: Zmešajte suhe sestavine, dodajte tekoče, oblikujte testo in pustite počivati. Specite na 180°C.
Shranjevanje: Do 3 tedne v posodi na sobni temperaturi.

Več o peki medenjakov in RECEPTI po korakih!

Orehova potica

Sestavine: moka, mleko, sladkor, jajca, kvas, maslo, orehi, smetana.
Navodila: Pripravite kvašeno testo, dodajte orehov nadev, zavijte in pecite na 180°C.
Shranjevanje: Do 7 dni v foliji, lahko zamrznete.

Recept za orehovo potico si lahko ogledate TUKAJ!

Linški piškoti

Sestavine: moka, maslo, sladkor v prahu, jajca, marmelada.
Navodila: Zamesite testo, izrežite piškote, specite in premažite z marmelado.
Shranjevanje: 2–3 tedne v posodi.

TUKAJ klikni za podrobne recepte za linške piškote!

Rumove kroglice

Sestavine: mleti piškoti, kakav, sladkor, rum, maslo.
Navodila: Zmešajte sestavine, oblikujte kroglice in povaljajte v kokosovi moki.
Shranjevanje: Do 2 tedna v hladilniku ali zamrznite.

Cimetove zvezdice

Sestavine: mandlji, sladkor v prahu, cimet, beljak, limonin sok.
Navodila: Oblikujte testo, izrežite zvezdice, specite pri nizki temperaturi.
Shranjevanje: Do 3 tedne v posodi.

Navodila za shranjevanje

Piškote: Shranjujte v pločevinasti ali stekleni posodi, ločene z listi papirja za peko.
Potice: Zavijte v folijo in hranite v hladnem prostoru ali zamrzovalniku.
Kreme in torte: Pokrite jih hranite v hladilniku do 2 dni.
Zamrzovanje: Sladice vedno zavijte v folijo ali shranite v posodi, da preprečite izgubo okusa in vdor vlage.

Najpogostejša vprašanja o pripravi, hranjenju in zamrzovanju božičnih sladic

1. Kako dolgo lahko zamrznjene božične sladice ostanejo sveže?
Večina božičnih sladic ostane sveža v zamrzovalniku do 3 mesece.

2. Kako pravilno odtajati sladice?
Odtajajte jih pri sobni temperaturi, da ohranite teksturo. Piškote lahko na hitro segrejete v pečici.

3. Katere sladice niso primerne za zamrzovanje?
Sladice s svežim sadjem, želatino ali mascarpone kremo niso primerne za zamrzovanje, saj se tekstura in okus poslabšata.

Kako dolgo vnaprej lahko pripravimo božične sladice? Ali lahko sladice zamrznemo?