Vegetarijanski jedilnik – najboljši vegetarijanski recepti na enem mestu! Najboljši vegetarijanski recepti vsebujejo živila ki morajo našemu organizmu zagotoviti vsa hranila ki jih potrebuje. Nepogrešljiva živila pri pripravi vegetarijanskih jedi: riž, ajda, soja, testenine, ščit, čičerika, kritharaki, bulgur, rdeča leča, tofu, halumi, agaragar. Sledi parmezan, ghi, sladki krompir, tofu, kokosovo mleko. Za izboljšanje okusa še devet glavnih začimb. Pripravili smo tudi preproste jedi iz krompirja!
Ali veste kateri so najboljši vegetarijanski recepti za kosilo in kateri recepti so najbolj zdravi in najbolj priljubljeni med vegetarijanci? Poglejte si tukaj jedilnik za priljubljene vegetarijanske jedi.
Vegetarijanski recepti ki vsebujejo mleko, mlečne izdelke in jajca, so primerni za tako imenovane lakto-ovo vegetarijance.
Ovo vegetarijanci uživajo samo jajca, če pa uživamo samo mleko in mlečne izdelke pa spadamo v skupino lakto vegetarijancev. Če pa se odločimo za veganstvo, potem moramo iz prehrane vsa živila živalskega izvora, mlečne izdelke, jajca in tudi med. Takšen vegetarijanski jedilnik je mogoče najtežje pripraviti!
Vegetarijanska dieta nam lahko na začetku povzroča tudi nekaj težav, posebej kadar se ne prehranjujemo doma. Problem nastane, če smo povabljeni na kakšno slavje ali družinsko srečanje, kot je Božična večerja, velikonočno slavje, poroka ali kakšno drugo druženje. Če gostitelj ne ve za naš način prehranjevanja, nam bo seveda ponudil običajno hrano. Kaj pa sladice in vegetarijanstvo? Poznamo tudi veliko receptov za pripravo veganskih in vegetarijanskih receptov. Pripravimo lahko celo vegansko orehovo potico!
Vegetarijanska dieta je precej dobro raziskana, pravzaprav je edina dieta ki so ji strokovnjaki posvetili res veliko časa. Konsenz znanosti glede vegetarijanstva je izredno strokovno in jasno prikazan v izjavi največje prehranske organizacije na svetu:
Citiram: Pravilno sestavljena vegetarijanska in veganska prehrana je primerna in zdrava za vse stopnje človekovega razvoja. Vključno z dojenjem, nosečnostjo, otroštvom, kot za starostnike, športnike in fizične delavce. Ima številne prednosti, kot je manjša pojavnost raka, bolezni srca in ožilja. Diabetesa tipa II, manjša pojavnost povišanega krvnega tlaka in telesne teže.
Brezglutenski piškoti so namenjeni posameznikom, ki ne smejo uživati živil, ki vsebujejo gluten. Zaradi alergije na sestavine, ki jih običajno najdemo v pecivih in piškotih, se morajo mnogi odpovedati čudoviti orehovi potici, sveže pečenemu domačemu…
Zdrava hrana za otroke na zabaven način? Zakaj pa ne! Pri prehranjevanju otrok starši pogosto naletimo na težave, ki nas pogosto tudi malo presenetijo. Čeprav preberemo vsa navodila in knjige za otroško prehrano, pogosto preprosto…
Zdrava prehrana za otroke je zelo pomembna za normalen razvoj. Zdravo hrano pričnemo uvajati že pri dojenčku, ampak dokler je otrok dojen, je še dokaj varen. Ko pa dojenčka privajamo na trdno hrano, mu moramo…